Cơm sườn Dạ Lan Center: Miếng sườn mềm ,bóng mượt nhưng vẫn đủ độ dai để người thưởng thức cảm nhận được độ ngọt của thịt sườn. Hạt cơm thì mêm dẻo, chín tới, ngọt đậm, một sự đặc trưng của gạo mới. Thêm vào đó là những cọng rau xào tỏi hay củ quả luộc ăn kèm mang vị ngọt mát. Tất cả các vị hoà quyện với nhau tạo nên một sự cảm nhận thật “Tròn vị”.